Pancake: una gustosa ricetta americana

Viaggiare è anche conoscere il mondo attraverso i suoi sapori e noi adoriamo assaggiare i piatti tipici nazionali. Oggi ti suggeriamo i pancake, una gustosa ricetta americana, che la maestra d’inglese di Greta ci ha proposto di realizzare, decorandoli poi in maniera creativa. Proposta accolta con entusiasmo: è sempre divertente cucinare con i bambini!

INGREDIENTI

  • 200 gr latte
  • 25 gr burro
  • 6 gr lievito vanigliato
  • 125 gr farina
  • 15 gr zucchero
  • 2 uova

PROCEDIMENTO

Separare i tuorli d’uovo dall’albume.

Sciogliere il burro e mescolarlo con i tuorli e il latte.

Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto.

Montare a neve l’albume, aggiungendo lo zucchero.

Includere l’albume montato al composto, mescolando delicatamente.

In una pentola antiaderente, scaldare una noce di burro o un po’ di olio.

Versare mezzo mestolo del composto nella pentola ben calda; quando vedrai comparire diverse bolle, è il momento di girare il pancake per cuocerlo dall’altro lato.

Ora puoi decorare il tuo pancake a piacimento: crema di cioccolato, miele, marmellata, sciroppo d’acero, frutta o panna montata sono solo alcune delle golosità che puoi aggiungere.

Greta ha scelto di riprodurre un simpatico viso con crema di cioccolato, panna e caramelle. Super yummy!

Il pancake di Greta rappresenta un viso. E’ decorato con crema al cioccolato per colorare il volto. I baffi sono realizzati con la panna montata spray, gli occhi e la bocca con caramelle alla liquirizia, mentre naso e orecchie con caramelle rosse. Una ricetta davvero gustosa
Il pancake di Greta

Buon appetito!

Sei alla ricerca di altre gustose ricette tradizionali? Consulta la sezione “Ricette dal Mondo” del nostro blog.

4 Risposte a “Pancake: una gustosa ricetta americana”

  1. Buonissimi, io adoro i pancake! Sembrano facilissimi da fare, li proverò! Complimenti per la decorazione è bellissima e deve essere anche buonissima!

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